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Tag Archives: 바지락

[맛집으路] 뽀얀 국물이 온 몸에 스며드니 남은 길도 걱정 없더라 – 대부도 와각칼국수

나온 접시를 모두 비우니 뽀얀 국물만치 얼굴도 뽀얗게, 살과 힘도 다시 뽀얗게 차오르는 듯 하다.  남은 거리가 얼마인지는 이제 전혀 문제될 것이 없다. 가뜩이나 피로회복에 좋다는 바지락은 이만치나 먹었으니 그 힘으로 충분히 걷고도 남을 것이다. 게다가 배가 건강하게 가득차니 온 몸에 다시 온기가 돈다. 

남도갯길 정남진길의 방점 – 장흥군 바다하우스 바지락회무침

남도갯길 정남진길에서 만나는 맛집, 장흥군 수문해변에 위치한 바다하우스의 바지락회무침을 소개한다. 영양 가듯한 갯벌에서 난 바지락을 데친 후 직접 만든 막걸리 식초와 채소, 고추장으로 무친 요리로 밥에 넣어 비벼먹으면 정말 맛있다.