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Tag Archives: 바지락

남도갯길 정남진길의 방점 – 장흥군 바다하우스 바지락회무침

남도갯길 정남진길에서 만나는 맛집, 장흥군 수문해변에 위치한 바다하우스의 바지락회무침을 소개한다. 영양 가듯한 갯벌에서 난 바지락을 데친 후 직접 만든 막걸리 식초와 채소, 고추장으로 무친 요리로 밥에 넣어 비벼먹으면 정말 맛있다.